鸡蛋被认为是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙和钾，其中卵磷脂和卵黄素对婴儿发育尤为重要。然而，你吃的鸡蛋越多，对你的孩子就越好。
以这种方式吃鸡蛋对孩子的健康是有害的! 鸡蛋被认为是一种营养丰富的食物，因为它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和矿物质，如铁、钙和钾，这些都是婴儿发育所必需的。但是你吃的鸡蛋越多，对你的孩子越好。1至2岁的儿童每天需要约40克的蛋白质，在正常饮食之外，每天吃1至1.5个鸡蛋就足够了。为了补充铁，婴儿需要吃蛋黄，但一开始只能吃少量的蛋黄碾碎后放在奶糕里，然后逐渐增加到0.5到1。如果吃得太多，孩子的胃和肠道将不堪重负，导致消化和吸收问题，造成消化不良和营养不良。
此外，鸡蛋有发酵的特性，如果儿童的皮肤上有疮和脓，吃鸡蛋会加重他们的病情。还有一些家长喜欢给孩子吃加了开水和糖的鸡蛋，这可能会导致腹泻和寄生虫病，因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵没有被完全杀死。如果鸡蛋中含有 "伤寒沙门氏菌 "和 "肠炎沙门氏菌"，儿童会得伤寒或肠炎；如果鸡蛋中不含活菌，只含大量毒素，则是急性食物中毒，潜伏期只有几小时，发病迅速，病程长。症状是呕吐和腹泻，老年人抱怨严重腹痛、高烧和疲劳。此外，有一种流行的说法是 "生鸡蛋可以治疗儿童便秘"，但实际上这不仅不能治疗便秘，还可能导致感染弓形虫。这是一种快速起效的疾病，几乎影响到身体的每一个器官，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎和脑膜炎，甚至死亡。鸡蛋对儿童的健康是有害的。儿童的内脏器官是脆弱的，特别是消化器官，其粘膜仍在发育，不能承受强烈的刺激。鸡蛋是儿童难以消化的食物，它是