不要与有毒的瓶子勾搭在一起
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1、法式红烧牛肉
原料:牛肉、洋葱、西红柿、葱姜、植物油、盐、糖、红葡萄酒、少量生粉
制作方法:。
将牛肉切成小块,放入冷水中洗净,然后在锅中晾干,加入适量的水,与葱、姜、盐、糖、红葡萄酒一起炖煮。
另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、西红柿放入红油中煸炒。将牛肉倒入翻炒入味后,再加入原汤勾芡即成。
营养评论。
牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体,可提高宝宝身体的抗病能力,并可进补,滋养脾胃,强健骨骼;西红柿富含维生素C,可提高宝宝的免疫力。
2、家常水煮鱼块
原料:扇贝、葱、姜、蒜、黄酒、糖、醋、酱油、植物油、少量面粉
制作方法。
扇贝洗净,切成菱形小块,在干燥的一面滚动,放入油锅中大火炸至金黄色。
锅中加油上火,加入葱、姜、蒜炒出香味,加入汤再加入糖、醋、酱油、盐,待沸腾时放入扇贝,小火炖5分钟,即可上桌。